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家常美食:黑米阿胶粥的做法

http://www.zek-ad.com    2013-05-15    来源:ca88亚洲城娱乐    点击: 次

黑米阿胶粥 黑米阿胶粥的做法 【材料】黑糯米150克、阿胶30克、葱5克。红糖100克。 【注意】黑糯米要先浸透,煲粥时水沸后才下米,否则容易粘底。红糖不宜过早下,否则效果欠佳。 【做法】 ①无将黑糯米洗净浸透,阿胶洗净,葱切花。②瓦煲内加入清水煮开,

黑米阿胶粥
黑米阿胶粥
 

      黑米阿胶粥的做法

    【材料】黑糯米150克、阿胶30克、葱5克。红糖100克。

    【注意】黑糯米要先浸透,煲粥时水沸后才下米,否则容易粘底。红糖不宜过早下,否则效果欠佳。

    【做法】

    ①无将黑糯米洗净浸透,阿胶洗净,葱切花。②瓦煲内加入清水煮开,放入黑糯米、阿胶煮30分钟。 ③加入红糖,撒上葱花煮片刻即成。

    【小贴士】

    阿胶性平味甘,其补血、止血作用均佳,有标本兼治之效,适用于血虚诸症。黑糯米、红糖均能补益气血。此粥可补血止血、滋阴补虚,适用于血虚月经不调者经前,经后3天食用

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